★ラーメン陽向

嘉島町鯰1803-2　　📞096-285-4450

ラーメンは、豚骨発祥の地・久留米の呼び戻しという手法を用いており、材料に豚のげんこつのみを使用し、旨味が強いのが特徴です。クセもあり最初は食べにくいかもしれませんが、だんだんとやみつきになる味です。スタッフ一丸、長く愛されるお店を目指されています。

★浮島そば

嘉島町井寺2761　　　📞096-237-0931

 麺は熊本県のそば粉を嘉島町の湧水で毎朝手打ちし、だし汁は羅臼昆布と鰹節でとっています。一番人気の浮島御膳はコシのあるそばにサクサクの天ぷら、白和え、まぜご飯におしるこのセットになります。窓から見える絶景のロケーションでの至福のひとときを楽しむことができます。

★Kitchenせりぐち

嘉島町鯰1857-1　　📞096-237-3022

 実家の山都町清和から届く新鮮で安全な有機野菜を中心に、熊本の地下水に感謝し、心を込めて作られた料理を堪能できます。国内外に渡って、旬の食材と向き合い、素材を生かした調理を心がけています。お祝いなどの会食の際は料理人お任せコース料理をご予約ください。

★うなぎ料亭　とくなが　中の瀬本店

嘉島町鯰2025　　　📞096-237-0011

創業130余年、厳選した国産うなぎ・国産米を使用し明治23年以来受け継いだ秘伝のたれで香ばしくじっくり炭で焼き上げられています。店内はバリアフリーで車イスのままでも利用できます。鰻料理の他にてんぷら料理や茶碗蒸しなども楽しむことができます。

HP:うなぎ・日本料理とくなが　中の瀬店

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